2013年10月07日

羊毛フェルト

涼しくなってきたのでまた羊毛フェルトでいろんなものを
制作中です。

今のところ出来た作品は・・・
ハロウィンのお化けとかぼちゃとマカロンとケーキを
カゴに入れて作ったよ〜

それとクマちゃんとネコちゃんとワンちゃんも一緒に入れたり!
それとね〜文鳥とカワセミも作りました。

そして今度はパンダちゃんを作ろうかと思っています〜。
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2011年11月16日

シリコンスチーム鍋でスイーツ3

昨日は、父の誕生日だったので
久しぶりにチーズケーキを作ってみました〜
しかも!シリコンスチーム鍋で初挑戦!
上手くできるかな。

★ベイクドチーズケーキ
16-beikudo.jpg

材料
クリームチーズ・・・・200g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・60g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
生クリーム・・・・・・・・200cc
レモン汁・・・・・・・・・・大さじ1
レモンの皮のすりおろし・・少々
薄力粉・・・・・・・・・・・・大さじ3

作り方
下準備
オープンは180℃で予熱しておく。

1、シリコン鍋にクリームチーズを入れてレンジで40秒チンする。
2、泡だて器で良く混ぜ、砂糖を入れて混ぜる。
3、割ほぐした卵を少しずつ混ぜて生クリーム・レモン汁すりおろし
  薄力粉を入れてよく混ぜる。
4、180℃のオープンで40分焼く。
  竹串をさしてみて生地がつかなかったらOK
5、荒熱をとってから型から出して冷蔵庫で冷やす。

〜試食タイム〜
今回のレモンは、うちの家でとれたレモンなんで
まだ黄色くなっていなかったのでちょっと緑色のつぶつぶが
気になったけれど、香りが良くで凄く美味しく最高でした〜わーい(嬉しい顔)
やっぱりチーズケーキは美味しいね!揺れるハート
上手く出来てよかった〜

シリコンスチーム鍋で作るとチーズケーキも簡単!
洗い物も少なくて良いね!わーい(嬉しい顔)

【神戸名物】観音屋デンマークチーズケーキ

資生堂パーラー濃厚チーズケーキ

宇治抹茶半熟チーズケーキ 

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2011年06月03日

シリコンスチーム鍋でスイーツ2

シリコンスチーム鍋でかなり頻繁によく作っていた
バナナケーキ。
なかなかアップ出来なくてやっとアップしました〜
手軽で簡単で美味しいので是非チャレンジして下さいね!


★バナナケーキ
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3-bana2.jpg

材料
ホットケーキミックス・・・80g
米粉・・・・・・・・・・・・・・・20g
バター・・・・・・・・・・・・・・50g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
バナナ・・・・・・・・・・・・・1本

作り方
1、バターは、スチーム鍋に入れて、レンジで30秒チンする。
2、レンジが終わったらオープンを180℃で予熱しておく。
3、溶けたバターの中に砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
4、牛乳と卵を少しずつ入れてよく混ぜる。
5、バナナは輪切りにして、飾り付け用に12枚くらい残して
  後は生地の中につぶしながら入れる。
6、ホットケーキミックスと米粉を入れてさらに混ぜる。
7、飾り用のバナナをのせて、180℃のオープンで30分焼く。
8、焼きあがったら、そのままで冷ましてから取りだす。

〜試食タイム〜
うんうん!
バナナの香りとバターの風味が最高にマッチしていて
マジ美味しい〜!わーい(嬉しい顔)
バナナはかなり熟れてそばかすになっている方が美味しく
出来上がるよ
簡単なのであまって熟れたバナナがある時は是非作ってみて下さい!
超オススメ!わーい(嬉しい顔)


モンテドール・バナナケーキ(大)【石垣島】

本場フランスタルト 「昼下がりのバナナタルト」

マダムシンコのバウムクーヘン マダムブリュレ

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2011年06月02日

ベーコンオニオンチーズブレッド

久しぶりにホームベーカリーでパンを作りました〜
ベーコンが残っていたのでベーコンオニオンチーズを入れて
巻き巻きパンの上にとろけるチーズをのせて焼きました〜わーい(嬉しい顔)

★ベーコンオニオンチーズブレッド
2-bakon1.jpg

2-bakon2.jpg


材料
食パンミックス・・・1袋
冷たい水・・・・・・・・170cc

巻き込み用
ベーコン・・・・・・・2枚
玉ねぎ・・・・・・・・半分
スライスチーズ・・2枚
牛乳・・・・・・・・・・小さじ1

上にのせるとろけるチーズ・・・適量
マヨネーズ・・・・・・適量

作り方
巻きこみ用の下準備
ベーコンは適当な大きさに切り
玉ねぎはスライスに切り、フライパンで炒める。
皿にのせて冷ましておく。

1、ケースに粉と水入れて、メロンパンコースにする。
2、ピッピッピとなったら生地を取りだし、羽をとって
  生地を伸ばして手前と巻き終わりに牛乳を塗る。
3、スライスチーズを横2枚敷きその上にベーコンと玉ねぎを
  均等にのせて手前からくるくると巻き、4等分になるように切る。
4、切り口を上にしてケース入れて、スタートボタンを押す。
5、出来上がり45分前になったら、とろけるチーズと
  マヨネーズをのせる。
6、出来上がりすぐにケースから取りだす。


〜試食タイム〜
お店に売っているパンみたいで美味しそうに
焼きあがりました!
食べる時にさっと焼くとチーズの香りが
増して更に美味しいわーい(嬉しい顔)
中のベーコンも香りがよくチーズと玉ねぎとマッチして
めちゃめちゃ美味しいです!揺れるハート
これは、絶対に作ってみてください!オススメ〜

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2011年02月25日

シリコンスチーム鍋でスイーツ1

シリコンスチーム鍋を買ってからあまり何も作っていなかったので
スイーツ作りに挑戦してみました〜
本当はね〜
このリンゴケーキを作る前にバナナケーキも作ったんだけど
写真をうっかり消してしまったの・・・もうやだ〜(悲しい顔)
でもバナナケーキはこれよりも簡単なんで今度また作りますね!
バナナケーキも可愛いよ!わーい(嬉しい顔)

この鍋って全部混ぜてそのまま焼けるから洗い物も
少ないし結構エコかも〜
でも傷をつけないように混ぜてね!

★りんごケーキ
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材料
ホットケーキミックス・・80g
米粉・・・・・・・・・・・・・・・20g
バター・・・・・・・・・・・・・50g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・50g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
バニラエッセンス・・・・・適量

りんご・・・・・・・・・・・・・・半分
はちみつ・・・・・・・・・・・・大さじ2

作り方
1、リンゴは、薄切りにして、シリコン鍋に入れて
  その上にはちみつをかけてレンジ3分チンする。
2、リンゴをシリコン鍋から皿に移しておく。
3、シリコン鍋にバターを入れてレンジで20秒チンする。
4、オープン180℃予熱で温める。
5、シリコン鍋のバターに砂糖を入れて白くなるまでよく混ぜる。
6、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
7、ホットケーキミックスと米粉とバニラエッセンスを入れる。
8、よく混ざったら軽くゆすり均等になるようにしてリンゴをのせる。
9、オープン180℃で30〜35分焼く。
10、冷ましてから鍋から取り出す。

〜試食タイム〜
リンゴの香りが優しくて、米粉が入ったのでもちもちのふんわりで
凄く美味しい〜〜〜揺れるハート
これ、ホワイトデーのお返しにいいかも〜
適当な大きさにカットしてラッピングして赤いリボンをつけたら可愛いよね!わーい(嬉しい顔)
喜んでくれるかな〜

世界にひとつだけの花チョコレートタルト

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2011年02月14日

米粉チョコカップケーキ

久しぶりの手作りです。わーい(嬉しい顔)
なんか凄く寒かったせいか?(キッチンが寒いのよ)
スイーツを全然作ってなかったのですが
バレンタインデー黒ハートなのでチョコのお菓子を作ろうと思って
即実行!

米粉がまだあるのでそれを使って作ってみました。
どうかな?

★米粉チョコカップケーキ(6個分)
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材料
米粉(グルテンなし)・・・50g
ホットケーキミックス・・・50g
板チョコ・・1枚
卵・・・・・・2個
バター・・・50g
牛乳・・・・・30cc
くるみ・・・・適量

作り方
下準備
オープンは180℃で予熱しておく。

1、バターとチョコレートは湯煎かレンジでチンしてする。
2、溶き卵と牛乳とホットケーキミックスと米粉を入れる。
3、くるみを入れる。
4、カップケーキ型に入れて飾りにくるみをのせる。
5、オープンは180℃で27〜30分焼く。

〜試食タイム〜
今回の板チョコは、ビターチョコを使いました。
ちょっと生地が固めだったけれど中はもちもち。
牛乳を大さじ1増やしてもいいかも〜
砂糖が入っていないので甘さ控えめです。
でもやっぱり板チョコを使ったので
香りもあって美味しい!わーい(嬉しい顔)

さあ〜
これをラッピングしてあげたら喜んでくれるかな?揺れるハート


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2010年12月08日

米粉バナナパウンドケーキ

米粉のグルテンが入っていない粉を使って
バナナパウンドケーキを作ってみました。

本当は、グルテン入りだと思って買ってきたら
グルテンなしだったの・・・もうやだ〜(悲しい顔)

食パンを作ったら大失敗!もうやだ〜(悲しい顔)

グルテンなしだとちょっと難しい〜〜〜

ってな訳で余っている米粉でパウンドケーキを
作る事にしました〜わーい(嬉しい顔)

★米粉バナナパウンドケーキ
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材料
米粉(グルテンなし)・・・100g
ホットケーキミックス・・・・50g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
バター・・・・・・・・・・・・・・・70g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・70g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・2本

作り方
1、バターと砂糖は、白っぽくなるまで混ぜる。
2、溶き卵は、少しずつ入れていく。
3、バナナはちぎってつぶすように入れる。
4、米粉とホットケーキミックスとベーキングパウダーを入れる。
5、牛乳を入れる。
6、型に入れて、オープンで170℃で50分焼く

〜試食タイム〜
もちもちでバナナの香りと程よい甘さがマッチしていて
凄く美味しい〜〜〜わーい(嬉しい顔)
おやつなのにお腹にずっしりくるよ〜
少量でもお腹一杯になっていいかも〜
これは、オススメですよ!
是非作ってみて下さいね!わーい(嬉しい顔)

宮古島モンテドール バナナケーキ

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紅白うさぎ饅頭
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2010年11月24日

贅沢ブリオッシュ食パン

前回、ホームベーカリーで作った、しっとりチョコ食パンが
美味しかったので今回は、贅沢ブリオッシュ食パンを作ってみました。

ちょっとアレンジして、くるみを入れてみました。
どうかな?

★贅沢ブリオッシュ食パン
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材料
贅沢ブリオッシュ食パンミックス・・・1箱
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150cc
くるみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g

作り方
1、くるみ以外の材料をケースに入れて、食パンコースでスタート。
2、途中でくるみをいれる。
3、焼きあがったらケースからすぐい取り出して冷ます。

〜試食タイム〜
焼いている時すごくバターのいい香りが漂っていて
焼きあがるのが楽しみでした!
パンは、凄くかるくてふわふわで優しいバターの香りがしてくるみと
マッチしてマジ美味しい〜〜揺れるハート
これは、オススメです!わーい(嬉しい顔)
また1箱ゲットして来よう〜っと!

今度は前に作ったしっとりチョコ食パンにチョコチップを入れて
作りたいなあ〜おやつパンになっちゃうかな!


cuoca 贅沢ブリオッシュ 食パンミックス

くるみ食パンミックス粉

おうちで毎日焼きたてパンセット

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2010年11月09日

米粉のベーコンチーズ食パン

久しぶりにホームベーカリーで米粉の食パンを作ってみました。
最近くるくる巻きにして作るのに凝っていたんだけど
米粉で作ると失敗するやだな〜って思って
まずは普通に作ってみました。

★米粉でベーコンチーズ食パン
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材料
米粉ミックス・・・1袋
水・・・・・・・・・・・・190cc

ベーコン・・・・・・・30g
チーズ・・・・・・・・30g

作り方
下準備
ベーコンは適当に切り、フライパンで炒めて、
冷ましておく。
チーズは、角切りにしておく。

1、米粉コースで、ミックスコールにする。
2、ピッピッピとなったら、ベーコンとチーズを入れる。
3、出来上がったら、すぐにケースから取り出す。

〜試食タイム〜
久しぶりの米粉の食パン。
もちもちして、ベーコンとチーズのほのかな香りと味がして
もちろん美味しかったです!わーい(嬉しい顔)
残念だったのがチーズを大きめに切ったのにかたまりが
なかった事・・・
やっぱり角切りチーズはくるくると巻くパンにしないと
駄目なのかもね!
今度挑戦してみるね!わーい(嬉しい顔)

ベーコン&チーズフランス

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【レンジでチン!】ポテト&ベーコングラタン
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2010年11月02日

ベーコンオニオンチーズロールパン

最近なんかホームベーカリーで作るくるくる巻くパンが
面白くてマイブームになっています。わーい(嬉しい顔)

今回は、ベーコンと玉ねぎとチーズを入れて
くるくるしてみました。

★ベーコンオニオンチーズロールパン
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材料
食パンミックス(スイート)・・1袋
冷たい水・・・・・・・・・・・・・・・170cc

巻き込み用
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
玉ねぎ(小)・・・・・・・・・・・・・半分
とろけるスライスチーズ・・・・2枚
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

作り方
巻き込み用の下準備
ベーコンは、適当な大きさに切り
玉ねぎは、スライスに切り
フライパンで炒める。
皿にのせて冷ましておく。

1、ケースに粉と水を入れて、メロンのコースにする。
2、ピッピッピとなったら生地を取り出し、羽をとって
  生地を伸ばして手前と巻き終わりに牛乳を塗る。
3、ベーコンと玉ねぎを均等にのせ、スライスチーズを
  2枚真ん中に並べ、手前からくるくると巻き、4等分に切る。
4、切り口が上になるようにケースに入れて、スタートボタンを押す。
5、出来上がり、すぐにケースから取り出す。

〜試食タイム〜
やったー!
チーズの焦げた所が香ばしくて
ベーコンの香りが良く玉ねぎの甘さもマッチして
メチャメチャ美味しい〜〜わーい(嬉しい顔)
なんか癖になりそう!

巻き巻きロールパンって、なんでも美味しいね!
出来上がり時間も普通の食パンよりも早いし
好みの食材で出来るから飽きないし凄く良いね!

さて!次は何を巻き巻きしようかな揺れるハート


ハムとチーズのパン・生トマトとベーコンのピザ・オニオンダブルチーズパン

手軽おいしい惣菜パンのセット

わくわく♪惣菜パンセットA

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2010年11月01日

しっとりチョコ食パン

ヨドバシにホームベーカリーのミックス粉を買いに行ったら
なんと粉売り場にいろんな味のミックス粉がいっぱい出てました揺れるハート

何をしようかとちょっと考えてまずは、チョコ味の食パンミックスを
ゲットしましたわーい(嬉しい顔)

★しっとりチョコ食パン
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材料
しっとりチョコ食パンミックス・・・1箱
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150cc

作り方
1、材料をケースに入れて、食パンコースでスタート。
2、焼きあがったら、ケースからすぐに取り出し冷ます。

〜試食タイム〜
これまた凄く簡単!
自分で用意する物は、バターと水だけ。
しかもしっとりふわふわで程よい甘さとチョコの香りで
メチャメチャ美味しい!わーい(嬉しい顔)

チョコチップとか入れてアレンジすればもっと美味しくなるでしょうね。
この他にもいろんな味の物があったので今度ゲットして来ようと
思ってます!

でももうちょっと安いといいんだけどなあ〜
ちなみに値段は、298円でした。

食パンミックスセット

黄金のブリオッシュ食パンミックス

MartホームベーカリーBOOK(3)

ラベル:手作り
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2010年10月29日

シリコンスチーム鍋ゲット!

今話題になっているシリコンスチームなべが欲しくて
本屋さんをはしごしました。

3件目の本屋さんでやっと見つけゲット!
レシピも付いて初心者の私にとっては嬉しい〜わーい(嬉しい顔)

さて!
ゲットしたので早速簡単な物から作ってみたいと思います。
今晩のおかずの一品として肉じゃがを作ります〜

★肉じゃが
29-nikujya.gif

材料
牛肉・・・・・・・・・200g
じゃがいも・・・・・3個
たまねぎ・・・・・・半分
人参・・・・・・・・・・半分

砂糖・・・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・・大さじ2

醤油・・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・・大さじ1

作り方
1、切った牛肉・野菜はスチーム鍋に入れて 
  砂糖・酒・水を入れて均等に混ぜる。
2、蓋をしてレンジで5分チンする。
3、レンジから取り出して、醤油とみりんを入れて 
  よくかき混ぜる。
4、蓋をすこしずらして、レンジで6分チンする。
5、レンジから取り出して蓋をして10分ぐらい蒸す。
6、蓋をとりよくかき混ぜる。

〜試食タイム〜
うんうん!
じゃがいもがほくほくしている〜
ちゃんと味もしみているし簡単で美味しい!
しかし、人参が少し固かったふらふら
レンジの時間は、機種によって違うので注意してね。
我が家のレンジは、かなりムラがあるのでちょっと時間多目に
しなくてはいけないなあ〜。

まだ使い勝手が、よく分からないから研究しながら
いろいろと作ってみますね!

スイーツも作れるみたいだから何を作ろうかな?
蒸しパンにプリンにチーズケーキに〜〜
楽しみ楽しみ!わーい(嬉しい顔)


【シリコンスチームなべ付き!】使いこなしレシピBOOK

シリコンスチームココベジータ クルール

シリコンスチームディッシュ

ラベル:手作り
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2010年10月26日

りんごレーズンロールパン

またまたホームベーカリーでパンを焼いてみました。
頂いたりんごが沢山あったのでそれを煮て生地の中に
入れてくるくるしました〜

★りんごレーズンロールパン
26-ringo1.gif

26-ringo2.gif


材料
食パンミックス(スイート)・・1袋
冷たい水・・・・・・・・・・・・・・・170cc

巻き込み用
りんご・・・・・・・・・・・半分
砂糖・・・・・・・・・・・・・適量
シナモンシュガー・・10g
レーズン・・・・・・・・・10g
牛乳・・・・・・・・・・・・・小さじ1

アイシング
粉砂糖・・・・・・・・・・35g
水・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

作り方
りんごの下準備
りんごの芯を取ってスライスして砂糖を入れて
りんごが透き通るくらい弱火で煮る。
皿にのせ冷ましておく。

1、ケースに粉と水を入れて、メロンのコースにする。
  ドライイーストも忘れずに入れてね。
2、ピッピッピとなったら生地を取り出し、羽をとって
  生地を伸ばして手前に牛乳を塗り
  シナモンシュガー・りんご煮・レーズンを均等にのせ
  手前からくるくると巻いて、4等分に切る。
3、切り口が上になるようにケースに入れてスタートボタンを押す。
4、出来上がり、すぐにケースから取り出す。
5、温かいうちにアイシングを塗る。

〜試食タイム〜
りんご煮とレーズンが凄くあっていてシナモンの香りが程よくて
メチャメチャ美味しい〜〜わーい(嬉しい顔)
アイシングがちょっと失敗してうまく固まらなかった・・・・
水を混ぜた時に固かったのでちょっと水を入れたのが悪かったかも
アイシングをかけなくても十分美味しいから無理にかけなくてもいいね!

あ〜あもうやだ〜(悲しい顔)
今年もディスニーにカウントダウンはずれちゃったみたい
残念・・・

国産つがるりんごをふんだんに使用 りんごパウンドパン

青森りんごを丸ごとパイ包み気になるりんご

りんごをまるごとバームクーヘンで包んだアップルクーヘン
ラベル:手作り
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2010年10月18日

HB手作り・・・シナモンブレッド

久しぶりにホームベーカリーでパンを焼いてみました〜
今年の夏は暑すぎて失敗ばかりしていたので
暫くパンを作るのをやめていたんだけど
涼しくなってきたのでまた挑戦し始めました!

★シナモンレーズンブレッド
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材料
食パンミックス(スイート)・・1袋
冷たい水・・・・・・・・・・・・・・170cc

巻き込み用
シナモンシュガー・・10g
黒糖・・・・・・・・・・・・10g
レーズン・・・・・・・・・30g
牛乳・・・・・・・・・・・・小さじ1

作り方
1、メロンのコースにする。
2、ピッピッピとなったら、生地を取り出し
  羽をとり、伸ばして手前に牛乳を塗り
  シナモンシュガー・黒糖・レーズンをのせ
  手前からくるくるとまく。
3、ケースにもどして、スタートボタンを押す。
4、出来上がり、すぐにケースから取り出す。


〜試食タイム〜
うんうん!やっぱり凄く香りも良いし美味しいよ〜わーい(嬉しい顔)
もう少し広げてシナモンの味が均等になじめば
もっと美味しいかも〜揺れるハート
今度作る時は、もっと生地をのばして
くるくるくるくる巻こう〜っと!


シナモンブレッド

シナモン クラム バターケーキ 

【プロフーズ手づくりキット】メープルシナモンロール
ラベル:手作り
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2010年06月29日

HB手作り・・・シナモンロール

ホームベーカリーで簡単な食パンしか作っていなかったけれど
今回は、ちょっと難しい?シナモンロールに挑戦してみました。
上手に出来るといいなあ〜


★シナモンロール
29-sinamon1.gif

29-sinamon2.gif

材料
食パンミックス(スイート)・・・1袋
冷たい水・・・・・・・・・・・・・170cc

巻き込み用
レーズン・・・・・・・・・・・・・60g
シナモンシュガー・・・・・・小さじ1
黒糖・・・・・・・・・・・・・・・・20g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

アイシング
粉砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・25g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ半分

作り方
1、パンケースに食パンミックスを入れる。
2、ドライイーストを投入する。
3、コースは、メロンにしてスタートを押す。
4、ピッピッピと鳴ったらふたを開けてパンケースから生地を
  取り出し、パン羽根を外す。
5、生地を縦15センチ横25センチに伸ばす。
6、15分以内に成形する。手前4分の3くらいの部分に牛乳を塗り
  シナモンシュガーを振り、レーズンを散らす。
7、手前からくるくると巻く。
8、4等分に長さに切り、パンケースに入れる。
9、スタートボタンを押す。
10、アイシングを作る。
   ボールに60℃の湯煎をかけながら混ぜておく。
11、焼きあがったら、パンケースから取り出し
   上からアイシングをかける。

〜試食タイム〜
最近暑くなっていたのでパン作りは失敗ばかりしていたけれど
(あまり膨らまなかったり、しぼんだりして)
なかなか良く出来て凄く嬉しい〜〜わーい(嬉しい顔)
焼きあがる時のシナモンの香りが凄く良いよ!
そしてーシナモンの香りと甘さがマッチしていて
メチャメチャ美味しい〜〜〜
これはオススメ!わーい(嬉しい顔)

間になんか入れて巻き巻きするの
簡単に出来そうなんでいろいろと試してみたい!
次は何を巻き巻きしようかな〜

【プロフーズ手づくりキット】メープルシナモン

10類から選ぶロールケーキ

シナモンがほのかに香る鎌倉山ラスク
ラベル:手作り
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2010年06月25日

HB手作り・・・トマトチーズブレッド

ワールドカップ、日本!デンマークに勝ったね!手(チョキ)
やったー!朝から嬉しい〜〜〜わーい(嬉しい顔)
今日一日この話題でもりあがるね。
この次は、29日午後11時から決勝トーナメント
パラグアイとだってー
次も勝って欲しい〜〜頑張れ日本!

トマトジュースをゲットして来たので
前から作ってみたいトマトパンをホームベーカリーで
作ってみました。
トマトだけじゃあつまらないので上にチーズをのせて
焼いてみました〜どうかな?

★トマトチーズブレッド
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材料
食パンミックス(スイート)・・・1袋
トマトジュース・・・・・・・・・・・・・160cc
ピザ用ミックスチーズ・・・・・・・30g

作り方
1、パンケースに食パンミックスとトマトジュースを入れる。
2、ドライイーストを投入する。
3、コースは、食パンにしてスタートを押す。
4、焼き上がり45分頃にチーズをのせる。
5、出来上がったらパンケースからすぐ取り出して冷ます。

〜試食タイム〜
上にのせたチーズがこげてマジ美味しい〜〜
これは、端っこのパンが香ばしくて凄く美味しいよ!
トマトの爽やかな酸味とチーズがほどよくあっていて
美味しい!!
これは、オススメです!わーい(嬉しい顔)

トマトジュースが美味しいなら今度は野菜ジュースかな?
フルーツジュースでも美味しいかな〜〜

一台でパンの保存とスライスができるパンケース&スタンド

食パンミックスセット(ホームベーカリー専用)

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ラベル:手作り
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2010年06月14日

HB手作り・・ほうれん草チーズブレッド

美味しそうなほうれん草があったので
食パンにほうれん草を入れて作ってみました〜わーい(嬉しい顔)

ホームベーカリーは良いね〜
いろんなものを入れて好き勝手に作れてね〜揺れるハート

この前失敗したのよ〜
原因は・・・
ドライイーストが下に落ちてなくて・・・
半分くらい残っていて、膨らまなかったのもうやだ〜(悲しい顔)
でも味は美味しかったからいいけれど
なんとかならないのかな〜これで2回目なんだ・・・


★ほうれん草チーズブレッド
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材料
食パンミックス(スイート)・・・1袋
水・・・・・・・・・・・・・・・100cc
ほうれん草・・・・・・・・・・・80g
ピザ用ミックスチーズ・・・・・・50g

作り方
ほうれん草は茹でてよく絞って、細かく刻んでおく。

1、パンケースに食パンミックスと水とほうれん草とチーズを入れる。
2、ドライイーストを投入する。
3、コースは食パンにしてスタートを押す。4時間で出来上がり。
4、出来上がったらパンケースからすぐに取り出して冷ます。

〜試食タイム〜
思っていたよりもほうれん草の香りは少なく優しい風味です。
程よいチーズの味も美味しい!
これならほうれん草が苦手な人もイケルかも〜
オススメです!わーい(嬉しい顔)

ホームベーカリー用ほうれん草食パンミックス粉

食パンカットガイドLサイズSCG

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ラベル:手作り
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2010年06月11日

HB手作り・レーズンデニッシュブレッド

先日ホームベーカリーで作ったデニッシュブレッドを少し量を変えて
作ってみました。
バターが多めだったので減らして、そしてレーズンを入れてみました。
どうかな?

★レーズンデニッシュブレッド
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材料
食パンミックス(スイート)・・・1袋
冷水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・130cc
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
後入れバター(無塩)・・・・・・・・80g
レーズン・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g

作り方
後入れバターは前日に小さく切って冷凍しておく。

1、パンケースに食パンミックスと冷水ととき卵を入れる。
2、ドライイーストを投入する。
3、コースはデニッシュにしてスタートを押す。
4、25分後にコールが鳴るのでバターとレーズンを入れて
  スタートを押す。3時間で出来上がり。
5、出来上がったらパンケースからすぐに取り出して冷ます。

〜試食タイム〜
少しバターを減らしても大丈夫!
バターの香りも味もするしこのくらいの方が良いかも〜
レーズンも入って、マジ美味しいのでオススメします!わーい(嬉しい顔)

ホームベーカリーで食パンを作っていると
普通の食パンが食べられなくなっちゃう!
だってーおうちで作った方が美味しいんだもん〜わーい(嬉しい顔)


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2010年06月04日

HB手作り・・・デニッシュブレッド

ホテルパンみたいな感じの食パンをホームベーカリーで
作ってみたな〜っと思って思いっきりバターを多めに
入れて作ってみました。
さて、出来具合はどうかな?

★デニッシュブレッド
4-denisyu1.gif

4-denisyu2.gif

材料
食パンミックス(スイート)・・・1袋
冷水・・・・・・・・・・・・・・160cc
卵・・・・・・・・・・・・・・・半分
後入れバター(無塩)・・・・・・110g

作り方
1、パンケースに食パンミックスと冷水ととき卵を入れる。
2、ドライイーストを投入する。
3、コースはデニッシュしてスタートを押す。
4、25分後にコールが鳴るのでバターを入れて
  スタートを押す。3時間で出来上がり。
5、出来上がったらパンケースからすぐに取り出して冷ます。

〜試食タイム〜
うん!バターがたっぷり入っているので香りも良いし美味しい!
ホテルパンみたいな味でグー!見た目違うけれどね!
リッチな感じでオススメ〜!わーい(嬉しい顔)

でも手がバターでベトベトになるよ〜
もう少しバターを減らしてもいいかな。カロリーも減るしね!



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デニッシュクラウン・カプチーノ

デニッシュパン(丸型デニッシュ食パン)
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2010年05月31日

HB手作り・ウインナーチーズブレッド

ホームベーカリーで食パン作りにこっているのだけど
たまには変わった食パンが食べたいなあ〜っと
思ってこんな感じのパンを作ってみました。わーい(嬉しい顔)

シャウエッセンが残っていたので
チーズと一緒に入れてみました!どうかな?


★ウインナーチーズブレッド
31-syau1.gif

31-syau2.gif

材料
食パンミックス(スイート)・・・1袋
水・・・・・・・・・・・・・・・170g
シャウエッセン・・・・・・・・・2本
プロセスチーズ・・・・・・・・・40g

作り方
1、パンケースに食パンミックスと水を入れる。
2、ドライイーストを投入する。
3、コースは食パン、焼き色は淡く、シャウエッセンとチーズを
入れるのでミックスコールにしてスタートを押す。
4時間で出来上がり。
4、出来上がった食パンは、すぐに型から出す。

〜試食タイム〜
シャウエッセンとチーズの香りが良くてたまに大きなシャウエッセンが
残っていてマジ美味しい!わーい(嬉しい顔)
レーズンもいいけれどこっちもいいね!
これは、オススメです。


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ラベル:手作り
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